Beras Putih biasanya bersaiz sederhana dan memiliki purata panjang melebihi 6mm. Beras ini mempunyai rasa lemak manis dan juga sesuai sebagai masakan  tempatan. Beras putih yang dikukus boleh menghasilkan rasa yang enak dan sesuai untuk dihidang sebagai juadah tempatan termasuk nasi lemak, nasi kandar dan ketupat.

Local White Rice is a produce of Malaysian paddy variety. The commonly available varieties are MR 211, MR 219, MR 220 and MR 232. It is a medium-length, white kernel with translucent endosperm. The rice has an average whole grain length of more than 7.0mm and a length / width ratio of more than 3.0mm. They are tender yet firm after cooking with no distinct aroma. It offers flexibility for various recipes and multicultural Malaysian palate.